16 février 2008
GRIGNOTAGES SAUVAGES
VOICI BIENTÔT DANS QUELQUE TEMPS LE PRINTEMPS, AVEC TOUTE SA VIGUEUR NATUREL! C'EST UNE OCCASION UNIQUE POUR DECOUVRIR LES PLANTES SAUVAGES UTILISEES DANS GRIGNOTAGES SAUVAGES
Mais il contient quoi exactement ce livre, c'est bien beau, la couverture est jolie, l'explicatif du livre dans l'article ci dessous ne dit pas tout.
Grignotages Sauvages, c'est plus qu'un livre de recettes quand on l'a dans les mains, il a un petit plus, même au touché qui nous pousse à aller voir plus loin, pour découvrir tout un univers que l'on a connu étant gosse, avec en même temps une innovation dans les recettes. Dans le sens où elles sont toutes parfumées aux plantes, soit sauvages, aromatiques du jardin, huiles essentielles etc. C'est un livre dont 'il faut commencer la lecture dès le début ( et oui même pour un livre de recettes) Il a un cheminement qui vous fera découvrir ou redécouvrir la nature et votre cuisine. 2 mondes pas si loin et ça depuis la nuit des temps. Chercher, cueillir, et manger.
Quoi de plus à vous dire, il y a 50 recettes à réaliser tout au long de l'année, suivant les saisons et les plantes disponibles à chaque moment. Donc un travail d'observation, de patience et de prévision pour les recettes.
Bonne découverte.
www.terran.fr 
résumé du livre "Grignotages Sauvages"
DECOUVRIR LES PLANTES dans une Boîte à biscuits sans chichi ni blabla, mais avec deux grands B, comme Biscuits et Botannique.
D'exquises recettes patissières rendues naturellement accessibles et accordées aux subtiles saveurs et arômes de dame Nature; où l'auteur, pâtissier et grand militant des plantes sauvages, vous enseigne avec joie, gourmandise et générosité comment faire ressortir l'arôme ananas de la petite camomille à disque, ou le goût d'asperge du quinoa qui sera marié aux pétales de pissenlit dans un gâteau véritablement apéritif. Une Boîte à Biscuits pleine de sensiblité et de gourmandise botanique.
A commander: www.terran.fr 